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Monte-Carlo : hôtellerie de luxe

Depuis plus d'un siècle, Monaco se positionne comme un pôle majeur du tourisme de luxe en Europe. La Principauté peut s'enorgueillir de posséder en son sein une infrastructure hôtelière d'excellence. À Monte-Carlo, quatre établissements classés 5 étoiles sont concentrés sur un petit périmètre, justifiant ainsi son statut de destination élitiste.


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L'Hôtel de Paris : le plus mythique des palaces

Hôtel de Paris

© SBM Monte-Carlo

Inauguré en 1864, il incarne à lui seul le luxe et le prestige en Principauté de Monaco. Lieu de légende, sa façade - avec celle du casino - évoque instantannément la Cité princière aux yeux du monde.

Focus :

• La Salle Empire , crée en 1909 et totalement rénovée en 2004, avec ses baies vitrées, ses colonnes de marbre et son plafond dont les dorures comportent pas moins de 80 000 feuilles d'or.

• L'Appartement Winston Churchill (en hommage au Premier Ministre britannique qui y séjourna de nombreuses fois), qui conserve toute la mémoire de son hôte, est d'une superficie de 210 m² . Il est situé au dernier étage de l'hôtel et possède un accès privatif.

• Le Restaurant le Louis XV, où s'exercent les talents du chef Alain Ducasse. Récompensé de trois étoiles par le guide Michelin.

• 119 chambres, 28 junior-suites, 44 suites et 1 suite présidentielle. Membre de Leading Hotels of the World.

Place du Casino
Monte-Carlo
Tél: +377 92 16 30 00
Fax: +377 92 16 38 49

L'Hôtel Hermitage : un palace prestigieux et intimiste

Hôtel Hermitage

© SBM Monte-Carlo

En contrepoint de son aîné, vitrine ostentatoire du l'hôtellerie de luxe à Monaco, l'Hôtel Hermitage pour sa part, est à l'image du Palais Princier : une résidence majestueuse de style néo-classique. Récompensé pour sa gastronomie, sa décoration et son architecture, il est classé Monument Historique.

Focus :

• La Salle Belle Epoque (réalisée par Gabriel Ferrier), avec ses lustres de cristal et ses colonnes de marbre rose, est aujourd'hui considérée comme la plus belle salle de restaurant d'Europe.

• Le Jardin d'Hiver et sa verrière en forme de parapluie, dont la structure métallique est signé Gustave Eiffel.

• 280 chambres et suites (restructuration et rénovation achevées en 2004), restaurant le Vistamar (une étoile au Michelin). Membre de Leading Hotels of the World.



Square Beaumarchais
Monte-Carlo
Tél: +377 92 16 40 00
Fax: +377 92 16 38 52

L'Hôtel Métropole Monte-Carlo : villégiature chic dans un océan de verdure

Hôtel Métropole Monte-Carlo

© Eric Cuvillier

Construit en style Belle Epoque, l'Hôtel Métropole a été redesigné par Jacques Garcia (l'Hôtel Costes ou le Fouquet's à Paris) pour sublimer son esprit méditerranéen et chaleureux, que l'on retrouve jusque dans la flamboyance de ses jardins.

Focus :

• Confiée au paysagiste Jacques Messin, les espaces verts sont d'un extrême raffinement : à commencer par l'arche de buis taillés, avec plus de 500 pieds, qui constitue l'entrée de l'hôtel, point de départ d'une l'allée de cyprès toscans. En tout, le jardin méditerranéen compte plus d'une trentaine de variétés différentes et plus de 3000 plantes !

• Le Restaurant Joël Robuchon, dans lequel le « Cuisinier du Siècle » (distinction attribuée par Gault & Millau) accompagné de Christophe Cussac, met à l'honneur une cuisine inventive aux reflets du soleil.

• 82 chambres, 49 junior-suites, 13 suites et 2 suites présidentielles. Membre de Leading Hotels of the World.

4, avenue de la Madone
Monte-Carlo
Tél: +377 93 15 15 15
Fax: +377 93 25 24 44

Galerie de photos hôtellerie de luxe Monte-Carlo


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