Stay Faubourg

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Paris 8ème

Restaurant de l’hôtel Sofitel Paris Le Faubourg. Yannick Alléno a conçu le Stay Faubourg comme une brasserie moderne, ouverte à tous, valorisant les métiers, où la pâtisserie a la part belle et où la liberté est de mise. La carte propose un grand nombre de plats, certains plus travaillés, d’autres inspirés du produit brut. La liberté est aussi dans la façon de vivre le restaurant, en toute occasion.

Au coeur du Faubourg Saint-Honoré, Stay est un regard nouveau, élégant et actuel porté sur la brasserie. Jusqu’à 50 personnes dans les salons de l’hôtel. Participez également à des rencontres littéraires ou privatisez la bibliothèque pour votre événement. Du cocktail privé à une rencontre de travail informelle, la bibliothèque reflète le chic et la confidentialité qui règnent dans l'établissement.